Las lentejas son una legumbre muy nutritiva y versátil, que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de las formas más saludables y sostenibles de cocinarlas es al vapor. Cocinar al vapor es una forma de cocinar que no requiere agua, ya que los alimentos se cocinan con el vapor que desprenden al hervirse. … Leer más
La práctica de congelar alimentos antes de que alcancen su fecha de caducidad es una estrategia común en la cocina, ya que permite conservar por más tiempo aquellos productos que están a punto de vencer. Sin embargo, es esencial realizar esta acción de manera adecuada para garantizar la seguridad alimentaria. En muchos hogares, es habitual … Leer más
En la temporada navideña, es común disfrutar de deliciosas comidas y dulces, pero también es importante mantener un equilibrio en tu alimentación. Los expertos en nutrición sugieren incorporar opciones saludables en tu menú navideño para disfrutar de las festividades sin comprometer tu bienestar. Consejo de Menú: Añade Color y Nutrientes a tus Platos Este año, … Leer más
Con la llegada del verano y las altas temperaturas que lo acompañan, es crucial prestar especial atención a nuestra alimentación para mantenernos saludables y protegidos del calor extremo. Algunos alimentos pueden volverse riesgosos durante esta temporada debido a su propensión a estropearse más rápidamente o a su capacidad de causar malestar estomacal en climas cálidos. … Leer más
La barbacoa es una tradición culinaria apreciada en todo el mundo. Cocinar al aire libre con amigos y familiares crea momentos memorables y sabores deliciosos. Para alcanzar la excelencia en la barbacoa, es esencial tener en cuenta dos factores clave: la calidad de la carne y las técnicas de cocción adecuadas. Además, destacaremos el compromiso … Leer más
Existe una alternativa para aquellos que desean disfrutar de las galletas sin tener que preocuparse por los efectos negativos en su salud. La posibilidad de hacer galletas saludables es real, y en este artículo exploraremos cómo se pueden hacer galletas que sean sabrosas, nutritivas y satisfactorias sin comprometer la salud. Las galletas son uno de … Leer más
Según un estudio reciente publicado en la revista científica Food Quality and Preference, los olores de la nevera pueden tener un impacto significativo en nuestra percepción del sabor de los alimentos. Los investigadores descubrieron que los olores de la nevera pueden afectar tanto a los alimentos que se almacenan en ella como a los que … Leer más
La forma en que colocamos los alimentos en la nevera es más importante de lo que podríamos pensar. Una organización adecuada de los alimentos no solo puede ayudar a mantenerlos frescos por más tiempo, sino que también puede prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos y evitar el desperdicio de alimentos. Primero, es importante tener en … Leer más
La fórmula que calcula el peso ideal según la estatura y edad es la de Perrault, una fórmula que nos ayuda a detectar si nos encontramos dentro de los valores saludables. Tener el peso ideal es uno de los objetivos que tienen muchas personas, algo que preocupa bastante y que hace que muchas de ellas … Leer más
Este electrodoméstico nos puede hacer la vida mucho más cómoda. Ha llegado a ser un instrumento fundamental en el día a día, sobre todo para calentar ciertos alimentos muy concretos como puede ser el café mañanero o alguna comida que se ha podido quedar fría. Incluso si tenemos pequeños en casa es una herramienta muy … Leer más
