En la temporada navideña, es común disfrutar de deliciosas comidas y dulces, pero también es importante mantener un equilibrio en tu alimentación. Los expertos en nutrición sugieren incorporar opciones saludables en tu menú navideño para disfrutar de las festividades sin comprometer tu bienestar.
Consejo de Menú: Añade Color y Nutrientes a tus Platos
Este año, considera incorporar una variedad de colores y nutrientes en tus platillos navideños. Opta por ensaladas frescas con ingredientes vibrantes como espinacas, granos enteros, arándanos y nueces. Además, incluye una fuente de proteínas magras, como pavo asado o salmón al horno, para garantizar un equilibrio adecuado.
Receta Sugerida: Ensalada Festiva de Quinoa y Granada
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 granada, desgranada
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de nueces picadas
- Aderezo de aceite de oliva, limón y miel
Instrucciones:
- Mezcla la quinoa cocida con las espinacas en un tazón grande.
- Agrega los granos de granada y las nueces picadas.
- Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, jugo de limón y miel al gusto. Viértelo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Sirve como acompañamiento saludable para complementar tus platillos navideños.
Este consejo de menú no solo añade sabor y color a tu celebración navideña, sino que también proporciona los nutrientes necesarios para mantenerte enérgico y saludable durante las festividades. ¡Felices y saludables fiestas!
