El invierno es la época perfecta para disfrutar de comidas cálidas y nutritivas que no solo reconfortan, sino que también aportan los nutrientes necesarios para fortalecer el cuerpo durante los días fríos. Las lentejas, un superalimento rico en hierro, proteínas y fibra, son la base de múltiples platos ideales para esta temporada. Además, la cocción … Leer más
La preparación de un plato de lentejas no solo es simple, sino que también es altamente recomendable debido a su alto valor nutritivo, que incluye proteínas, fibra y micronutrientes beneficiosos para la salud. Ya sea en épocas de calor o frío, las lentejas son un elemento que debería formar parte de la dieta semanal de … Leer más
Las lentejas son una legumbre muy nutritiva y versátil, que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de las formas más saludables y sostenibles de cocinarlas es al vapor. Cocinar al vapor es una forma de cocinar que no requiere agua, ya que los alimentos se cocinan con el vapor que desprenden al hervirse. … Leer más
