Las lentejas son una legumbre muy nutritiva y versátil, que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Una de las formas más saludables y sostenibles de cocinarlas es al vapor. Cocinar al vapor es una forma de cocinar que no requiere agua, ya que los alimentos se cocinan con el vapor que desprenden al hervirse.…

El inicio de un nuevo año suele ser el momento perfecto para adoptar hábitos más saludables, y la alimentación desempeña un papel crucial en este proceso. En este artículo, exploraremos algunas recomendaciones nutricionales clave para comenzar el año con el pie derecho. Cash Gaymo Coín y Cash Gaymo Alhaurín de la Torre pueden ser tu…

El Consejo de Ministros aprobó hoy un nuevo decreto que extiende la reducción del IVA para varios productos esenciales de la canasta básica hasta junio, como parte de un paquete de medidas para contrarrestar los impactos de la guerra en Ucrania y la creciente inflación. Aunque se mantiene el descuento en el 5% del IVA…

En estas festividades navideñas, mientras te sumerges en los aromas y sabores característicos de la temporada, ¿te has preguntado cómo disfrutar de la Navidad de una manera que también beneficie a tu salud? ¡Te tenemos la respuesta! Descubre cómo crear una mesa festiva que deleite tu paladar y, al mismo tiempo, encuentre todo lo necesario…

La práctica de congelar alimentos antes de que alcancen su fecha de caducidad es una estrategia común en la cocina, ya que permite conservar por más tiempo aquellos productos que están a punto de vencer. Sin embargo, es esencial realizar esta acción de manera adecuada para garantizar la seguridad alimentaria. En muchos hogares, es habitual…