Según Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (ASEFAPRE), los platos preparados continúan liderando las ventas del sector, ya que suponen un 48% del volumen total y con un crecimiento del 3,6%; seguidos de los congelados, con un 38%, y un aumento del 2,6%, y los platos a temperatura ambiente, que representan un 14% del total y han crecido un destacado 6,2% -lo habían hecho un 1,2% en 2021-.
Los platos preparados pueden ser una excelente opción para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar y desean comer de manera saludable. A menudo se piensa que los platos preparados son poco saludables y llenos de conservantes y aditivos, pero esto no es siempre cierto.
Además, muchos alimentos preparados están diseñados específicamente para satisfacer las necesidades dietéticas de ciertos grupos de personas, como aquellos que siguen una dieta baja en grasas o una dieta vegetariana. Esto hace que los platos preparados sean una opción conveniente para aquellos que tienen necesidades dietéticas específicas.
Otro beneficio de este tipo de platos es que a menudo tienen una larga vida útil, lo que significa que pueden ser almacenados en el congelador durante varios días o incluso semanas. Esto reduce el desperdicio de alimentos y permite a las personas planificar mejor sus comidas.
Pros:
- Conveniencia: la comida preparada es muy conveniente, especialmente para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar en casa. Se puede ahorrar tiempo en la preparación y la limpieza de la cocina.
- Ahorro de tiempo: la comida preparada ahorra tiempo en la preparación de las comidas, lo que permite a las personas tener más tiempo para otras actividades.
- Control de porciones: los platos preparados a menudo vienen en porciones individuales, lo que ayuda a controlar la cantidad de comida que se consume y a evitar el exceso de comida.
- Nutrición: algunos platos preparados pueden ser saludables y están diseñados para ser balanceados en nutrientes y calorías. Además, muchos platos preparados están diseñados para satisfacer las necesidades dietéticas específicas de ciertos grupos de personas.
- Variedad: la comida preparada ofrece una gran variedad de opciones para aquellos que quieren probar diferentes tipos de comida.
Contras:
- Costo: la comida preparada puede ser más costosa que preparar las comidas en casa desde cero.
- Calidad de los ingredientes: algunos platos preparados pueden contener ingredientes de baja calidad o aditivos que no son saludables.
- Sabor: la comida preparada puede no tener el mismo sabor que las comidas cocinadas en casa.
- Aditivos: algunos platos preparados pueden contener conservantes y aditivos que no son saludables.
- Salud: si se consume regularmente comida preparada poco saludable, puede tener un impacto negativo en la salud a largo plazo.
En resumen, la comida preparada tiene pros y contras. Es importante leer las etiquetas cuidadosamente y elegir opciones saludables y balanceadas en nutrientes y calorías. Además, se recomienda limitar la cantidad de comida preparada poco saludable y complementarla con comidas cocinadas en casa para asegurarse de mantener una dieta saludable y equilibrada.
Por el contrario si tienes tiempo y quieres llevar una dieta sana te recomendamos las mejores opciones. Entre ellas existe una que está en tendencia y es una dieta flexible.
