Expertos en nutrición y organizaciones de consumidores han llamado la atención sobre la necesidad de reducir el IVA en más alimentos para hacerlos más accesibles a la población. Actualmente, solo una pequeña lista de alimentos básicos como pan, leche, huevos, frutas y verduras tienen una tasa reducida del 4% de IVA, mientras que otros alimentos como carnes, pescados, cereales y legumbres tienen una tasa del 10% de IVA, lo que los hace más costosos para los consumidores.
Según los expertos, una reducción del IVA en alimentos como la carne y el pescado sería especialmente importante para fomentar una alimentación más saludable, ya que estos productos son fundamentales para una dieta equilibrada y rica en proteínas. Además, la reducción del IVA en estos alimentos podría fomentar la producción y el consumo de productos locales y sostenibles, beneficiando tanto a los consumidores como al medio ambiente.
Organizaciones de consumidores también han destacado la importancia de esta medida para ayudar a las personas más vulnerables económicamente, que a menudo tienen dificultades para acceder a alimentos saludables debido a su costo. La reducción del IVA en más alimentos básicos podría marcar una gran diferencia en la calidad de vida de estas personas y contribuir a reducir la desigualdad en el acceso a una alimentación saludable.
Es también una demanda de la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (Anged), que en paralelo a la ampliación de la rebaja de impuestos viene reclamando al Gobierno desde el verano un alivio fiscal para las empresas y una rebaja de los costes y las cargas regulatorias que soporta el sector.
En cualquier caso, desde el Ministerio recuerdan que la propuesta del Gobierno para tratar de contener la inflación de los alimentos y aliviar la presión sobre los bolsillos de los ciudadanos es la puesta en marcha en el decreto que entró en vigor hace apenas cuatro semanas y habrá que esperar a disponer de los datos de IPC de enero, que se conocerán a mediados de febrero, para analizar la evolución y el impacto de las medidas.
En resumen, la reducción del IVA en más alimentos se ha convertido en una necesidad urgente para mejorar la calidad de vida de los consumidores, fomentar una alimentación más saludable y sostenible, y reducir la desigualdad en el acceso a alimentos básicos.
