Con la llegada de octubre, el otoño se asienta y nos regala una paleta de colores y sabores en su punto óptimo. Es el momento ideal para llenar nuestra cesta de la compra con alimentos de temporada, que no solo son más sabrosos y nutritivos, sino también más respetuosos con el medio ambiente y con tu bolsillo.
En Cash Gaymo Coín y Cash Gaymo Alhaurín de la Torre, ya tenemos disponibles los productos estrella de octubre para que tu dieta sea tan deliciosa como saludable.
🧡 Frutas de Otoño: Un Escudo de Vitaminas
Las frutas de esta estación son perfectas para dar un impulso a nuestro sistema inmunológico, algo clave con la bajada de temperaturas.
- Granadas: Auténticas joyas repletas de antioxidantes, especialmente la vitamina C, que ayuda a combatir los resfriados. Sus vibrantes granos son ideales para ensaladas o como snack.
- Caquis: Dulces y jugosos, son ricos en fibra y betacarotenos (provitamina A), esenciales para la visión y la salud de la piel.
- Manzanas y Peras: Clásicos otoñales, son una excelente fuente de fibra soluble, que ayuda a regular el tránsito intestinal y los niveles de colesterol.
- Cítricos (Naranjas, Limones, Pomelos, Mandarinas): Empiezan a llegar en su mejor momento, cargados de Vitamina C para fortalecer tus defensas.
💚 Verduras y Hortalizas de Raíz: El Poder de la Tierra
Las verduras de otoño son densas en nutrientes y perfectas para platos reconfortantes.
- Calabaza y Boniato (Batata): Su color anaranjado indica que son ricos en carotenoides y vitamina A. El boniato, además, tiene un índice glucémico más bajo que la patata, siendo una opción energética muy saludable. Son la base perfecta para cremas, asados o guarniciones.
- Coliflor y Brócoli: Estos «superalimentos» son de la familia de las crucíferas, conocidos por su alto contenido en fibra y compuestos que apoyan la desintoxicación del organismo.
- Espinacas, Acelgas y Puerros: Las hojas verdes siguen siendo imprescindibles. Son ricas en hierro, ácido fólico y vitaminas del grupo B. El puerro, además, es diurético y bajo en calorías.
🍽️ ¡Idea de Receta Sencilla y Saludable para Octubre!
Aprovecha los productos de tu Cash Gaymo más cercano con esta receta:
Crema de Calabaza y Jengibre con Semillas de Calabaza (Pepitas)
- Sofríe ligeramente puerro y cebolla en aceite de oliva.
- Añade trozos de calabaza y boniato.
- Cubre con caldo de verduras, un poco de jengibre fresco rallado y sal.
- Hierve hasta que las verduras estén blandas y tritura hasta obtener una crema fina.
- Sirve con un puñado de semillas de calabaza tostadas que encontrarás en nuestra sección de frutos secos.
¡Te esperamos en Cash Gaymo Coín y Cash Gaymo Alhaurín de la Torre para que llenes tu despensa con la mejor alimentación sana y de temporada este mes de octubre!
