En el ajetreo diario, encontrar tiempo para cocinar de forma saludable puede ser un desafío. Entre el trabajo, los recados y las responsabilidades familiares, a menudo acabamos recurriendo a opciones rápidas que no siempre son las más nutritivas. En Cash Gaymo Coín y Alhaurín de la Torre, te proponemos un truco que está revolucionando las cocinas de todo el mundo: el «batch cooking».
¿Qué es el «batch cooking»?
Es una técnica sencilla que consiste en dedicar un par de horas en un solo día (por ejemplo, el domingo) a preparar los ingredientes principales para todas las comidas de la semana. La idea es cocinar en grandes cantidades para luego solo tener que montar y calentar los platos día a día.
¿Por qué te encantará?
- Ahorrarás tiempo y dinero: No solo reducirás la cantidad de veces que tienes que ensuciar la cocina, sino que también planificarás mejor tus compras. Al saber exactamente lo que vas a necesitar, evitarás comprar de más y tirar comida.
- Comerás más sano: Con los ingredientes ya listos, será mucho más fácil resistir la tentación de pedir comida a domicilio. Tendrás opciones nutritivas y caseras a tu alcance en cuestión de minutos.
- Reducirás el estrés: La pregunta «¿Qué cocinamos hoy?» desaparecerá de tu día a día. Tendrás la tranquilidad de saber que la cena está prácticamente lista cuando llegues a casa cansado.
Consejos para empezar tu «batch cooking» en Cash Gaymo:
- Planifica tu menú: Elige un par de platos principales y algunas guarniciones para la semana.
- Aprovecha la sección de frescos: Pasa por nuestra frutería y verdulería y compra todos los vegetales que necesites para la semana. ¡Lávalos y córtalos de una sola vez!
- Cuece cereales y proteínas: Cocina una gran cantidad de arroz, quinoa o legumbres. También puedes hornear pollo o saltear carne picada que luego podrás usar para ensaladas, tacos o pasta.
- Prepara salsas y aderezos: Tener una salsa de tomate casera o un pesto ya hecho puede marcar la diferencia.
- Invierte en buenos recipientes: Los tápers herméticos son tus mejores aliados para conservar la comida fresca en la nevera o congelador.
Te animamos a probar el «batch cooking» y a llenar tu cesta en Cash Gaymo con la mejor calidad. ¡Descubre lo fácil que puede ser comer bien y disfrutar de más tiempo libre!
